André Sarria

Trabalho com ciência, mas não daqueles iguais aos filmes que vivem tentando criar uma super criatura radioativa capaz de dominar o mundo, sou mais um "escutador" da natureza do que cientista. A natureza fala e eu a traduzo em linguagem de gente. Nasci em Cajobi e atualmente moro em Londres onde sou pesquisador no Departamento de Biointerações e Proteção de Colheitas em Rothamsted Research.

Precisamos falar sobre sucos detox

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Os sucos detox podem ser encontrados em qualquer lugar, e passaram a fazer parte de qualquer pessoa que busca por uma melhor qualidade de vida. Eles ajudam a limpar o organismo de substâncias tóxicas que se acumulam nos tecidos. Eles desintoxicam seu corpo, sua alma e mente, além de ajudar você a manter a forma e perder peso. Existem milhares de livros sobre seus efeitos, e testemunhos de atrizes, cantoras, atletas sobre os benefícios desses sucos.  Pensei muito de que maneira dizer isso sem decepcionar a ninguém. Decidi ser direto e dizer, de uma só vez, assim creio que vai doer menos, portanto, respire:  Suco detox é uma mentira e não desintoxica seu corpo. Desculpe-me dizer isso, pois sei o quanto você acredita neles e, realmente, não é fácil levar de supetão um soco no estômago. Sucos detox não passam …

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A seita dos homens que dormem com cebolas nos pés e as dietas livres de glúten

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Semana passada, quebrei meu juramento de não me meter mais em discussões pelas redes sociais, mas não resisti à tentação e, miseravelmente, tive de engolir algumas consequências que foram muito além de uma discussão e troca de ideias. Tudo começou com uma postagem de uma página dedicada a dietas saudáveis e o poder da cura pelas plantas. Sou fitoquímico, e meu trabalho de pesquisa envolve produtos naturais obtidos de plantas, e seu uso medicinal. Eu seria o último ser humano da face da terra a discordar que plantas produzem uma infinidade de compostos químicos usados pelas indústrias farmacêuticas. A página postou uma receita mágica para diversas infecções e, para se livrar delas, bastaria você colocar algumas rodelas de cebolas nos pés com uma meia e, durante a noite, a cebola chuparia todas as enfermidades do seu corpo. Esse milagre, proposto …

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Sonhos, acalantos e telômeros

Gabriela: dormir bem é fundamental para desenvolvimento da criança (Foto Arquivo Pessoal)

Crianças detestam ir para a cama sem sono e também detestam quando têm de sair delas. Levantem as mãos aqueles pais ou responsáveis que nunca encontraram dificuldade em despertar seus pimpolhos pelas manhãs! Chegar atrasado ao colégio é algo tão rotineiro quanto ficar horas convencendo o pequeno a se levantar, é como se eles estivessem dopados com algum calmante de cavalo, simplesmente não se levantam e, quando o fazem, andam como zumbis rastejando pelos cantos enquanto expressam resmungos impronunciáveis. Dormir é de fundamental importância para o desenvolvimento físico e psicológico de qualquer pessoa, e a falta de sono é ainda mais sério quando se trata de crianças; isso vai além do típico mau humor matinal. Pesquisadores da Universidade de Princeton e Columbia, nos EUA, descobriram que crianças que dormem pouco apresentam envelhecimento celular comparável a um adulto. Isso é causado por …

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Cães usam bússolas para se aliviarem

Cães percebem variações no campo magnético do planeta (Foto Andre Sarria)

Meu amigo Rafa sofre bastante com sua dálmata Hemy. Ela tem prisão de ventre, e meu amigo tem de estar sempre disposto a atender a Hemy que, por muitas vezes, decide se aliviar em horários um tanto quanto inesperados, como às duas da madrugada. Quando Hemy anuncia seu desejo, ele desce com ela e, pacientemente, aguarda ela se aliviar, o que não é rápido, pois Hemy enrola bastante: ela dá uma cheirada numa flor, se coça, dá uma volta, gira um pouco, olha para o céu, boceja, olha para o Rafa, abana o rabo e, finalmente, se alivia – e assim meu pobre amigo pode voltar a dormir novamente. Talvez Hemy não sofra exatamente de prisão de ventre. O problema talvez seja que Hemy esteja com dificuldade de se alinhar com o campo magnético do planeta. Pode parecer loucura, mas pesquisadores alemães e da República Checa …

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O estranho caso dos pênis que desapareceram

Ilustração: Well Junior (www.umareticencias.com.br)

O fato aconteceu em 1984 em Hainan, uma cidade no sul da China. Milhares de homens e meninos acreditaram que seus pênis estavam sumindo. Numa manhã qualquer, quando eles acordaram, estavam todos extremamente aterrorizados e em estado de pânico. Muitos estavam convictos de que seus pênis estavam encolhendo e desaparecendo. Amigos (os que ainda não estavam “infectados”) vieram em socorro; seus pintos eram então apertados, esticados e puxados para impedir que eles desaparecessem dentro de suas barrigas; amigos batiam neles com chinelos ou pedaços de madeira com a intenção de espantar o espírito maligno que estava roubando seus pintos. Muitos acreditavam que o espírito ladrão chegara pela noite quando o frio tomou conta da cidade. O episódio narrado diz respeito a uma doença psiquiátrica incomum, chamada de koro, ou como descrito pelo Manual de Diagnose e Estatística de Doenças Mentais, …

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Beethoven para a alma e para o câncer

A música que encanta (Arquivo Pessoal/André Sarria)

“Eles dizem que música pode alterar seu comportamento e falar com você. Mas pode carregar uma arma e atirar também?” (Eminem)   De minhas várias idas e vindas ao Brasil, a volta é sempre a parte mais dolorida e por mais que eu faça isso há anos ainda é bastante doído deixar a família para trás. Numa dessas voltas, como de costume, meu irmão me leva até a rodoviária de uma cidade vizinha, onde ali eu pego um ônibus para São Paulo. Teve um dia em que meu sobrinho foi junto e, no meio do caminho, ele vendo que eu mal falava, disse que iria me cantar uma música que iria me animar. A música era Irene, do Rodrigo Amarante, e seus versos: “Saudade, eu te matei de fome. E tarde, eu te enterrei com a mágoa, Se hoje eu já …

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Calma, respira

Swamiananda (Foto Public Domain)

A primeira vez que tive contato com uma espécie de técnica de respiração, usada na ioga, foi quando eu tinha mais ou menos oito anos de idade, e a experiência que me levou a aprender essa técnica foi muito traumática, se posso dizer isso. Uma vez fui com alguns primos na casa da colônia de uma fazenda perto do sítio do meu pai. Já sabíamos, ali, da existência de diversos cachorros nada amigáveis que os moradores da casa mantinham soltos, e um deles, em especial, era o mais temido, que se chamava Capeta e era conhecido por ser o tinhoso em pessoa, mas moleques nunca sabem bem o resultado daquilo em que vão se meter… Mal me aproximei da casa, o Capeta já levantou as orelhas e saiu em disparada, estava furioso! Era a primeira vez que um demônio em …

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Por que é tão difícil perder peso?

Mediamodifier Public Domain

Minhas tias são muito adeptas de todo e qualquer tipo de dietas para perder peso. Elas vivem trocando receitas sobre as mais poderosas dietas, encontradas em revistas de fofocas ou em posts de Facebook. Algumas dessas são bizarras e outras um tanto quanto exóticas, como a dieta do alfabeto pela qual se deve, religiosamente, comer alimentos cujos nomes começam com a primeira letra do alfabeto e segue-se progressivamente até após 23 dias, quando se cumpre a promessa de perder 10 quilos. Nem imagino o que elas comeram com a letra Z… Não é preciso dizer que regimes alimentares e dietas devem ser feitos sob o acompanhamento de profissionais da área: médicos, nutrólogos, nutricionistas e demais especialistas são os únicos qualificados para propor uma dieta alimentar e um programa de bem-estar, pois, para perder peso, não é simplesmente deixar de comer, …

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Lázaro e os ursos comedores de ovos

Skeeze (Domínio Público)

A praga ressuscitou, estivera congelada por quase 80 anos, sua última vítima fora um cervo. Ao ser enterrado, levou, dentro de si, a praga que ficaria ali morta junto com sua vítima. Todos pensaram que finalmente era o seu fim, que estava morta, mas estavam todos enganados. Num dia qualquer, silenciosamente, ela acordou de seu sono e, como tal era de sua natureza, todos morriam lentamente de seu ataque. Ela não escolhia suas vítimas, morriam animais e humanos. Estavam todos condenados, e a causa, inevitavelmente, foi culpa nossa. Apesar de parecer história de terror, realmente esse episódio aconteceu em 2016 na Sibéria. A praga em questão é a super bactéria Bacillus anthracis, causadora da doença conhecida como antraz, uma doença capaz de matar em poucos dias se não for tratada, pois ela, em sua forma virulenta, é altamente contagiosa e …

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Bagana, Beata, Bia e Guimba

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Em algumas culturas, é tradição que o ancião fume maconha numa prática religiosa que lhe trará conhecimento e, só depois, ele será capaz de sabiamente analisar a fundo questões importantes de sua comunidade ou tribo. Ao que parece, essa prática possui um fundo cientificamente comprovado. Pequenas doses de THC (Δ9-tetrahidrocanabinol), o ingrediente ativo da maconha, revertem o envelhecimento cerebral de ratos idosos, melhorando sua atividade cognitiva. É isso que diz o estudo publicado, recentemente, na revista Nature Medicine. Nosso corpo possui o chamado sistema endocanabinoide, que é composto de receptores, todos os mamíferos possuem e ele está localizado no cérebro e em todo o sistema nervoso periférico. O sistema endocanabinoide está envolvido em muitas funções biológicas, como respostas ao stress, sensação de dor, apetite, humor e aprendizado. Esse sistema foi descoberto em 1988. Um dos receptores endocanabinoides, produzido pelo nosso …

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